المقادير عينك ميزانك
حبة بصل مفروم حبة طماطم مفرومة قطعة دجاج يمكن الاستغناء عنهوتبديلها بقطعة شحم 2ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة اكل فلفل مطحون ملغقة صغيرة كسبر مطحون كسبر مقطع ملعقة طماطم مصبرة ملعقة صغيرة ملح الماء حب الحاجة نضع الكل في اناء و ندعها على النار يمكن اضافة القليل من السلق مقطع حسب الرغبة
بالنسبة للعجين نحتاج الى السميد ملح و نلم بالماء ندلك العجين جيدا نفردها على الطاولة ثم نرشها بالفرينةثم نلفها الى ان نتحصل على حربوش نبدا في التقطيع كما ولو انها سباغيتي ثم نمررها في السيار كي نزيل بقايا الفرينة ثم نضعها مع المرق ونحرك الى
الى ان تنضج
شهية طيبة
حبة بصل مفروم حبة طماطم مفرومة قطعة دجاج يمكن الاستغناء عنهوتبديلها بقطعة شحم 2ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة اكل فلفل مطحون ملغقة صغيرة كسبر مطحون كسبر مقطع ملعقة طماطم مصبرة ملعقة صغيرة ملح الماء حب الحاجة نضع الكل في اناء و ندعها على النار يمكن اضافة القليل من السلق مقطع حسب الرغبة
بالنسبة للعجين نحتاج الى السميد ملح و نلم بالماء ندلك العجين جيدا نفردها على الطاولة ثم نرشها بالفرينةثم نلفها الى ان نتحصل على حربوش نبدا في التقطيع كما ولو انها سباغيتي ثم نمررها في السيار كي نزيل بقايا الفرينة ثم نضعها مع المرق ونحرك الى
الى ان تنضج
شهية طيبة